|
Юшка картофельная с мясом
|
5-6 шт. картофеля, 550-600 г мяса, 1-2 луковицы, лавровый лист, сельдерей, зелень, соль. |
|
Картофельная юшка очень несложный рецепт, для приготовления первого блюда. Ребрышки с мясом разрубить на части, промыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, довести до кипения и варить на слабом огне. За 15-20 минут до конца варки добавить нарезанный дольками картофель. В конце варки положить соль, лавровый лист, сельдерей или петрушку. Готовую картофельную юшку посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
|
|
Еще рецепты |
|
