Состав: 1 кг . прессованного филе минтая, приправа для рыбы лимонная, мука и масло для обжарки.
Филе разморозить, порезать прямоугольными кусками толщиной 1,5 см . Обвалять в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон, посыпая приправой с обеих сторон во время обжарки. Подавать жаренное рыбное филе с отварным картофелем, малосолеными огурцами, а также с луковым соусом. Украсить укропом.
