Сырой очищенный картофель натереть, отжать сок, смешать с вареным картофелем, посолить. Из теста сделать валик, разрезать на кусочки и выпечь в духовке. Выпеченные булочки из картофеля залить поджаренным шпиком с луком и сметаной и подать в горячем виде.
