|
Картофельные оладьи по-румынски
|
5 шт. картофеля, 0,5 ч. ложки красного перца (для окраски), 0,5 стакана томатного соуса, 1 яйцо, 3 ст. ложки масла, сода, соль. |
|
|
|
Отваренный и размятый картофель смешать с желтком, красным перцем, томатным соусом, содой, взбитым в пену белком, солью и вымесить. Выливать по одной столовой ложке на горячую сковороду с маслом. Картофельные оладьи жарить с обеих сторон. Подать картофельные оладьи по-румынски горячими.
|
нет фото |
Картофельные фрикадельки
очищенный картофель отварить на пару или в малом количестве подсоленной воды. Горячий картофель протереть, добавить сырые яйца... |
|
|
