|
|
7-8 шт. картофеля, 400 г капусты, 2 моркови, 1-2 луковицы, 3 помидора, петрушка, зелень, соль. |
|
|
|
В кипящий мясной бульон положить очищенные и нарезанные ломтиками морковь, петрушку, лук и раннюю капусту (кочан нарезать на крупные доли), а затем картофель. Перед подачей на стол положить в кастрюлю с летним супом дольки помидоров, добавить зелень. Летний суп богат витаминами и полезен для всех без исключения.
|
|
