8 шт. картофеля, 80 г макаронных изделий, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка масла, лавровый лист, перец, зелень, соль. |
Лапшу опустить в кипящий бульон и варить 15 минут вместе с картофелем, нарезанным брусочками. (Вместо лапши для супа можно использовать любые макаронные изделия.) Затем положить спассированные морковь, лук, петрушку. За 5 минут до конца варки добавить перец, лавровый лист, посолить по вкусу. При подаче на стол суп с макаронами посыпать рубленой зеленью.
|
