Приготовление пирогов
Приготовление теста

 

Суп пюре из фасоли и картофеля
4-5 шт. картофеля, 0,5 стакана фасоли, 1 л бульона, 1 луковица, 0,5 стакана сливок, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, зелень, соль.
 

Отваренный картофель и отдельно сваренную фасоль протереть, развести мясным бульоном, добавить слегка обжаренный репчатый лук, посолить и прокипятить. Заправить сливочным маслом, смешанными со сливками. Суп пюре из фасоли и картофеля готов!

Суп пюре из картофеля и вермишели
© 2008 Алексей Гончар. Републикация материалов без прямой ссылки на сайт запрещена!