Пикантные тосты с вешенками

Главная

Супы из картофеля

Соусы к картофельным блюдам

Православные и народные праздники

Приготовление пирогов

Приготовление теста

Контакты

загрузка...

Пикантные тосты с вешенками
На 4 персоны. Время: 50 минут. 275 ккал.
Состав:
- Вешенки -500 грамм;
- зелень укропа и петрушки – по 20 грамм;
- чеснок – 3 зубчика;
- растительное масло – 3 столовых ложки;
- 5% уксус – 2 столовых ложки;
- 4 ломтика хлеба для тостов;
- Помидоры черри – 4 шт.;
- соль, молотый черный перец.

• Грибы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Зелень вымойте, обсушите и порубите. Очищенный чеснок пропустите через пресс.
• В разогретое масло на сковородке опустите грибы и обжарьте до золотистого цвета.
• Уксус смешайте с подготовленным чесноком, посолите и поперчите по вкусу. Грибы перемешайте с маринадом и зеленью. Оставьте на 30 минут.
• Ломтики хлеба разрежьте на половинки и подрумяньте в тостере. Хорошо вымытые и обсушенные помидоры черри разрежьте на 2 половинки. Отжав маринад, уложите грибы на ломтики хлеба, сверху положите подготовленные помидоры черри и подайте на стол.