|
|
10 шт. картофеля, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки тертой брынзы, 0,75 стакана свиного жира, соль. |
|
|
|
Способ приготовления картофельных лепешек: Картофель очистить и натереть на терке с крупными отверстиями. Картофельную массу посолить, отжать и соединить с яйцом, мукой и солью. Из полученной массы сформовать картофельные лепешки, обжарить в большом количестве жира и посыпать измельченной брынзой. Подать горячими. С картофельными лепешками рекомендую куриную грудку по-блогерски.
|
|
