Главная
Супы из картофеля
Супы-пюре
Картофель жаренный
Картофель запеченный
Картофель тушеный
Картофель отварной
Соусы к картофельным блюдам
Салаты из картофеля
Сладкие блюда
Обработка картофеля
Полезные ссылки
Православные и народные праздники
Блюда из перца
Блюда из фасоли
Контакты

 

Кулинарные статьи

Щедрые дары осени или вино из петрушки
Вот и подходит к концу замечательная пора летних каникул и отпусков. На пороге осень – время сбора урожая. Хозяйки с любовью собирают такие долгожданные дары осени как ягоды и фрукты, чтобы потом сотворить из них свои кулинарные шедевры: варенье, конфитюры, и может быть даже домашнее вино.
Чем радует "Кофемания" своих гостей?
Кофе и сладости – одно из самых привлекательных сочетаний, избранное создателями сети "Кофемания" в качестве отправной точки своего бренда. Всего 10 лет существует эта сеть кофеен в Москве, а ее популярности могут позавидовать многие более опытные заведения.
Мандариновое варенье
Для того чтобы приготовить мандариновое варенье Вам необходимо взять не очень спелые мандарины, желательно не крупные. Их необходимо промыть и рассортировать по размеру одновременно отбирая мятые и испорченные.
Из чего и как делают мед
Многие люди считают, что мед это уже готовый продукт, который находится внутри цветов или других растений, а пчелы просто собирают его и упаковывают в соты. Это ошибочное мнение. Для того чтобы получить 100 граммов меда, пчелам нужно проделать немало работы.
Рисовая лапша
Изготовляют ее из рисовой муки. Рисовая лапша пришла к нам с Востока. Японцы, китайцы, вьетнамцы, тайцы, корейцы и индусы ее просто боготворят. Рис богат витаминами Е и РР, группы В, влияющими на укрепление нервной системы, и разнообразными необходимыми человеку минералами.
«Белая морковь»: пастернак
Овощ пастернак в настоящее время можно встретить нечасто - выращивают его лишь некоторые огородники, да и относят этот овощ в основном к кормовым культурам. А ведь раньше этот корнеплод, близкий родственник моркови, имел огромную популярность.
Оформление свадебного стола
Как известно, свадебные платья и свадебный стол должны быть особыми и необычными. Благодаря предметам современного дизайна можно с лёгкостью оформить любой свадебный стол в самых разных вариантах – от классики до этнического стиля, который так популярен сегодня.
Хранение плодов и овощей
Плоды деревьев семечковых пород — яблоки и груши являются основной продукцией наших садов. Семечковые породы при правильном подборе сортов и надлежащей агротехнике дают высокие урожаи плодов, часть которых можно сохранить в свежем виде для потребления в течение всей осени и зимы.
Кофейная церемония
Местом происхождения кофе считается провинция Эфиопии Каффа. В VIII веке арабы применяли настойки кофе в лечебных целях. В Йемене до XVIII в. - единственная страна, где выращивали кофе. Кофейное дерево - тропическое растение.
Качество и солидность - несомненные достоинства ресторана
Вам необходимо заказать банкет на 50 человек в центре Москвы? Итальянский ресторан на Тверской – превосходное место, где возможно незабываемо провести корпоратив!
Кулинарный форум
Если вы уже не знаете, чем удивить членов своей семьи или приглашенных гостей, что подать к столу на закуску и где взять новый рецепт, то лучшим выходом будет все-таки выйти в Интернет и отыскать форум кулинаров.
Большой вес – не повод для комплексов
Многие полные женщины стесняются своей фигуры, боятся носить красивые наряды, тушуются. Ведь пышная фигура не является причиной для того, чтобы не любить себя. Вы всегда можете подчеркнуть свои достоинства, скрыть недостатки и выглядеть наилучшим образом.
Год Белого Кролика
Ответственная подготовка к Новому году белого Кролика и соблюдение важных правил и примет обеспечит счастье и везение на будущий год вам и вашим близким.
Энциклопедия молодой мамы
Малыш научился ползать, ходить и бегать, а вслед за ним начала больше двигаться и мамочка. К вечеру в ногах появляется усталость и ломота. И если днем практически нет времени задуматься об этой проблеме, то вечером, после того как уложите ребенка, можно выкроить 15-20 минут и немного побаловать свои ножки.
Утварь для приготовления суши
На сегодняшний день суши для нас не являются чем-то необычным, ведь мы знаем это блюдо достаточно давно. Но делая заказ суши, мало кто догадывается, насколько древней является его история и как сложен процесс приготовления.
Искусство пить коньяк
Для коньяка принято использовать тюльпанообразные бокалы, которые идеальны для сбора неповторимого аромата напитка. Стоящий на столе бокал следует наполнить коньяком только на четверть.
Спасибо тебе, картофель!
Картофель давно стал хозяином русского стола. Картошечка с маслом, со сметаной, с селедочкой, с мясом – объедение! Но для тех, кто следит за своей фигурой, картофель – опасный продукт. Его энергетическая ценность весьма высока – 900 ккал на килограмм.
Кальян
За несколько последних лет все большей популярностью пользуется кальян для курения. Такой процесс, который понравится каждому, сопровождается приятным фруктовым ароматом. Большое разнообразие размеров и цветовой гаммы, делает процесс курения незабываемым.
Холестерин – «за» и «против»
Слово «холестерин» имеет греческие корни и обозначает «твердая желчь». Из него в печени образуются желчные кислоты – основная составляющая желчи. Холестерин в чистом виде впервые был получен французскими учеными в 1789 году. Оказывается, что камни, образующиеся в желчном пузыре.
Организация банкета и фуршета
В отличие от банкета, себестоимость фуршета весьма невелика - наделать бутербродиков и канапе весьма несложно, а вместимость банкетного зала при этом увеличивается в разы, так как во время фуршета гости стоя передвигаются между столами.
Как быть здоровой и красивой
Каждая женщина стремиться быть красивой и привлекательной. Для этого она прилагает массу усилий. Читает женский журнал или выходит на женский сайт или просто пользуется советами подружек. За всеми этими действиями стоит только одна цель – понравиться мужчинам.
Советы молодым хозяйкам
Хорошая хозяйка с удовольствием встречает долгожданных и неожиданных гостей. Она всегда может организовать удивительный домашний банкет или несколько интересных блюд на скорую руку.
Выбираем фильтр для воды
Вы решили приобрести фильтр для очистки воды. В настоящее время существует огромное количество подобных устройств. На чём же остановить свой выбор? Попробуем разобраться в непростом, на первый взгляд, вопросе.
Специфика узбекской кухни
Если за обедом в узбекском доме вам один за одним подадут десять блюд – не удивляйтесь. Восточный народ лишь проявляет свое стандартное гостеприимство. А чаем со сладостями обед не только заканчивается, но и начинается.
Фруктовая кулинария-вкусно и полезно
На протяжении всей жизни человек думает о пище. Как вкусно поесть? Где поесть? В последнее время, в связи с тяжелой экологической обстановкой, люди, заботящиеся о своем здоровье, заботятся о здоровой пище, об экологически чистых продуктах питания.
Один из способов похудеть
Сейчас в сети очень много разных сайтов с кулинарными рецептами, или это кризис так влияет или же все любят очень вкусно поесть. На мой взгляд и то и другое. Ведь наверно самый распространенный вопрос.

[1] [2]

 
 
© 2008 Алексей Гончар. Републикация материалов без прямой ссылки на сайт запрещена!